Low carbo coffee time
藤枝市でひとつひとつ手作りで低糖質のおやつを作ってます

原材料にこだわり糖質を抑えた糖尿病でも安心して食べられるおやつと美味しいコーヒーや地元農家のお茶をご用意してます

テイクアウトと、店内イートイン席(6席のみ)もございます

「糖尿病でも楽しめるおやつの時間」が実現出来れば嬉しく思います

3 cups

Blueberries

3 cups

Flour

平飼い自然卵

​やまさき農園

1 cup

Sugar

北海道

生クリーム

​42%

甘味成分100%植物由来

​ラカントS・ステビア

1½ cups

Butter

チーズケーキ
​Low carboとは低糖質のことです

砂糖と小麦粉を使用しません

甘みは天然由来の低糖質甘味料を使用しております

羅漢果・ステビア・エリスリトール等です

小麦粉の代わりには小麦ふすま粉・大豆粉・アーモンドプードルを使用します

糖質が少なくミネラルが豊富です

一つ当たり糖質3g以下になる様に計算しております

​COFFEE
高品質のコーヒー豆には本来含まれているフルーツの様な様々な酸味があります
やわらかい、瑞々しい、華やか、熟した
それは酸化したネガティブな酸味とは違います
果物を選ぶような感覚でコーヒー豆をお選びください
1杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れます
またエスプレッソを使った、カフェラテやカプチーノもご用意してます
コーヒー以外にも地元藤枝産の有機栽培和紅茶や
コクがある黒豆茶、香りが素晴らしいクロモジ茶など
カフェインレスの物もございます
ドリップコーヒー

​なぜ低糖質なのか

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畑山響子がスピーカーとして参加したTEDxhamamatsuの動画です

Loccoを始めて1年たち、色々と気付きがあり、今の僕らの全てです